Low Carb - O que é? Por que fazer? Por Onde Começar? -

1 de julho de 2019 by Andressa Campos

Olá povo meu, vamos falar de saúde? Vamos falar da dieta Low Carb (baixo carboidrato), seus prós e contras e para quê ela é indicada.

A dieta Low Carb, é uma dieta bem antiga, porém ultimamente está na moda, e seus adeptos relatam maravilhas.

Em uma entrevista para o Hoje em Dia, um programa matinal da Record, um homem relatou que perdeu 21kg e conseguiu praticamente reverter a diabete do tipo 2. Cique e veja

Por que devo fazer a dieta Low Carb?

Temos 3 tipos de Macro alimentos: Proteínas, Gorduras e Carboidratos. E o que mais consumimos normalmente são dos carboidratos.

Carboidratos são alimentos como: arroz, farinhas refinadas, pães, massas, batatas e etc… Alimentos que após a ingestão, se transformam em açúcares, elevando assim o nosso índice glicêmico e são tratados como viciantes. Sim eles viciam e pode acarretar numa compulsão alimentar.

E por consumirmos mais esse macro alimento, há tantas pessoas com problemas de saúde, que seriam facilmente tratados e revertidos, só com uma mudança alimentar. Baixando os carboidratos e aumentando as Proteínas e Gorduras boas.

O mal que uma dieta rica em carboidratos pode trazer são:

compulsão alimentar;
aumento de açúcar no sangue podendo levar a diabetes;
inflamações no organismo devido aos açucares;
alta produção de insulina;
com o alto nível de insulina, pode causar problemas nos rins.
aumento de peso;
problemas no coração;
entre outros.

Por onde começar a dieta ?

Vamos começar pelas compras no mercado, tirando os açúcares, bebidas já adoçadas, processados, refinados, e industrializados. E dar prioridades para proteínas , gorduras de qualidades, além de frutas, legumes e verduras.

Trocar o pãozinho por omeletes ou até mesmo, receitinhas de pão Low Carb. Te indico a assistir o canal da Malu Perini, ela faz várias receitas e dá inúmeras dicas, para quem está nessa dieta.

Estar atendo ao percentual de carboidrato contido em cada alimento é fundamental. Um alimento cuja uma porção de 50g, contém 41g de carboidratos, não é difícil de achar e não é nada saudável.

A primeiro momento parece que não se pode comer nada nessa dieta, mas na verdade pode comer inúmeras coisas. A questão é saber dosar e conhecer o que se come. Além de entender o que cada alimento faz no seu organismo.

E a dieta Low Carb, é mais um estilo de vida sem carboidrato, do que apenas uma dieta.

E te recomendo a pesquisar mais sobre o assunto com o Dr. Rocha, Lair Ribeiro e o canal Emagrecer de Vez.

Andressa, você está recomendando. Mas você faz a dieta Low Carb?

Ainda Não!

Mas estou me programando e me informando melhor para começar. Não penso em fazer para emagrecer. Mas penso em fazer para baixar meu consumo de açúcar.

Não sou diabética. mas percebi que me tornei viciada em açúcar e em coisas doces. As vezes não posso passar um dia sem comer nada doce. E isso é um vício!

Quero me desintoxicar, e assumir o controle sobre o que eu como, e conhecer realmente o que estou comendo.

E te convido a refletir sobre seus hábitos alimentares, sobre sua saúde e tomar assim boas decisões.

Vou trazer novos conteúdos, aqui no Andressa Campos Blog, sobre esse assunto, a medida que eu for aprendendo e aplicando também em mim.